El Plan de Centro es el documento donde se recogen las intenciones, propuestas y concreciones del IES Ciudad de Dalías en relación a la autonomía pedagógica y de gestión del centro. Está elaborado por el equipo directivo y aprobado por el Consejo Escolar. Lo componen tres documentos: el proyecto educativo, el reglamento de organización y funcionamiento y el proyecto de gestión. Se trata de un documento público que pueden consultar ya actualizado en esta página web así como las programaciones de cada uno de los departamentos didácticos.